Name: Pavê à minha moda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata medida de leite; 3 gemas; 1 pitada de sal; 1 lata de leite condensado; 1 lata medida de leite; 1 colher de sopa de maisena; 2 colheres de sopa de nescau; 1 pitada de sal; 1 copo de leite; 10 colheres de sopa de nescau; 3 claras em neve; 5 colheres de sopa de açúcar refinado; 1 lata de creme de leite, gelado sem soro; 200 g de biscoito champagne; 1 xícara de leite; 14 bombons sonho de valsa; 1 cálice de vinho do porto (opcional)

Pavê à minha moda

Descubra a receita de Pavê à minha moda para fazer em 60 minutos. Prepare os cremes de nescau e amarelo, levando os ingredientes ao fogo. Reserve. Corte miúdo os bombons sonho de valsa. Prepare uma calda com o copo de leite e o nescau. Deixe ferver bem para que fique grossa. Prepare a cobertura batendo as claras em neve com o açúcar e acrescentando

1 h total 1 h prep. 15 porções

Instruções

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1 Prepare os cremes de nescau e amarelo, levando os ingredientes ao fogo.
2 Reserve.
3 Corte miúdo os bombons sonho de valsa.
4 Prepare uma calda com o copo de leite e o nescau.
5 Deixe ferver bem para que fique grossa.
6 Prepare a cobertura batendo as claras em neve com o açúcar e acrescentando o creme de leite, sem soro.
7 As camadas serão dispostas da seguinte maneira: o creme de nescau, o biscoito champagne molhado com leite e vinho do porto, o creme amarelo, o sonho de valsa picado, regar com metade da calda de chocolate, cobertura e regar com o restante da calda de chocolate.
8 Levar ao congelador.