Name: Torta gelada de Bis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 caixa de bis picado; 1 lata de leite condensado; 1 ½ lata medida de leite; 2 gemas; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de margarina; 1 tablete de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite; 3 claras em neve bem firme; 3 colheres de açúcar

Torta gelada de Bis

Descubra a receita de Torta gelada de Bis para fazer em 20 minutos. Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme. Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar. Bata as claras em neve bem firme e junte o açúca

20 min total 20 min prep. 25 porções

Instruções

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1 Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho.
2 Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme.
3 Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar.
4 Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos. Bata mais e reserve.
5 Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente.
6 Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate.
7 Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.