Bolo de aniversário

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.
2. 2 Reserve.
3. 3 Bata as claras em neve, junte as gemas peneiradas.
4. 4 Sem parar de bater junte aos poucos o açúcar.
5. 5 Desligue a batedeira.
6. 6 Junte as poucos intercalando com aguar, e o óleo.
7. 7 Coloque a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio/baixo, por aproximadamente 35 minutos.
8. 8 Levar os ingredientes ao fogo, misturar bem.
9. 9 Deixe esfriar bem.
10. 10 Leve tudo ao fogo, ao ponto de brigadeiro mole.
11. 11 Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.
12. 12 Reserve o chocolate em barra e o creme de leite.
13. 13 Leve este creme batido ao fogo até engrossar e cozinhar.
14. 14 Apague o fogo e acrescente o chocolate picado e mexa até incorporar no creme.
15. 15 Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.
16. 16 Para ficar mais cremoso e brilhante, acrescentar o creme de leite batendo na batedeira.
17. 17 Misture o chocolate com o creme de leite.
18. 18 Leve ao microondas por cerca de 2 minutos, retire e mexa para derreter todo o chocolate.
19. 19 Deixe esfriar e misture o bombom.
20. 20 Levar ao fogo mexendo rápido até formar um creme
21. 21 Depois que fizer as duas massas, espere esfriar e desenforme.
22. 22 Corte ao meio os dois bolos, molhe com a calda e coloque o recheio 2.
23. 23 Na outra camada molhe com a calda e coloque o recheio 1.
24. 24 Depois novamente molhe com a calda e coloque o recheio 3.
25. 25 Cubra o bolo com chantilly, depois coloque alguns enfeites com a calda.