Rosca de maçã

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque em uma vasilha o leite morno, 1 colher de açúcar e o fermento biológico.
2. 2 Deixe levedar.
3. 3 Acrescente os ovos, as outras 3 colheres de açúcar, óleo, sal e por último a farinha de trigo. Amasse muito bem e deixe crescer.
4. 4 Enquanto espera crescer, prepare o recheio.
5. 5 Bata a manteiga com o açúcar até ficar bem cremoso, acrescente as maçãs raladas e misture muito bem.
6. 6 Depois de crescer abra a massa na espessura de mais ou menos 0,5 cm, espalhe o recheio e enrole como rocambole.
7. 7 Divida em 7 pedaços, coloque numa forma redonda untada, de forma que os pedaços fiquem em pé.
8. 8 Deixe crescer novamente.
9. 9 Pincele com gema e leve para assar.
10. 10 Enquanto estiver assando prepare a calda, leve o açúcar e o leite ao fogo, deixe até ponto de calda grossa.
11. 11 Depois de assada a rosca e enquanto ainda quente derrame por cima a calda.