Name: Lista complata de receitas de pães sem glúten
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico (30 g); 1 colher (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite liquido; 100g de manteiga; 2 ovos; 500 g de batatas cozidas e amassadas; sal a gosto; 4 xícaras (chá) de fécula de batata (cerca de 650 g)

Lista complata de receitas de pães sem glúten

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2 h total 2 h prep. 2 porções

Ingredientes

2 porç.

2 tabletes de fermento biológico (30 g)
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite liquido
100g de manteiga
2 ovos
500 g de batatas cozidas e amassadas
sal a gosto
4 xícaras (chá) de fécula de batata (cerca de 650 g)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma tigela grande, misture o fermento biológico com o açúcar até ficar líquido.
2 Adicione o leite, a manteiga, os ovos, as batatas e o sal e mexa bem.
3 Acrescente a fécula de batata, aos poucos, até que a massa esteja homogênea e grude levemente nas mãos.
4 Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
5 Divida a massa em 2 partes iguais, coloque em 2 formas de bolo inglês (25 x 9 x 7 cm) untadas com manteiga e deixe crescer por cerca 30 minutos.
6 Asse em forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.