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Trufas

Name: Trufas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 250 ml de creme de leite fresco; 1000 g de cobertura de chocolate ao leite picado; Cacau em pó

Descubra a receita de Trufas para fazer em 40 minutos. Leve ao fogo baixo, o creme de leite, espere iniciar a fervura e retire do fogo. Acrescente 400 g de chocolate picado mexendo até dissolver completamente. Coloque o creme num refratário, cubra com papel filme até o dia seguinte. No dia seguinte, derreta em banho-maria ou microodas 600 g de choc

40 min total 40 min prep. 50 porções

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Ingredientes

50 porç.

250 ml de creme de leite fresco
1000 g de cobertura de chocolate ao leite picado
Cacau em pó

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Leve ao fogo baixo, o creme de leite, espere iniciar a fervura e retire do fogo.
2 Acrescente 400 g de chocolate picado mexendo até dissolver completamente.
3 Coloque o creme num refratário, cubra com papel filme até o dia seguinte.
4 No dia seguinte, derreta em banho-maria ou microodas 600 g de chocolate, retire da geladeira o creme, com o auxílio de 2 garfos, molde as trufa com forma arredondadas.
5 Após passe-as no chocolate e em seguida coloque em papel alumínio.
6 Passe as trufas em cacau em pó.