Arroz ao champagne com amêndoas e passas

Name: Arroz ao champagne com amêndoas e passas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz; 1 cebola pequena picadinha; 2 dentes de alho picadinhos; 4 colheres de sopa de óleo ou manteiga; 2 tabletes de caldo de galinha ou legumes; 3 xícaras de chá de água quente; 250 ml de champanhe seco; 1 xícara de chá de uvas passas; 1 xícara de chá de amendoas em lascas; 1 xicara de chá de queijo parmesão ralado grosso

Descubra a receita d'Arroz ao champagne com amêndoas e passas para fazer em 40 minutos. Em uma panela refogar no óleo ou manteiga a cebola e o alho. Juntar o arroz o caldo de galinha ou legumes. Mexer bem juntar a água e deixar cozinhar. Quando estiver quase seco juntar o champanhe e deixar terminar o cozimento. Depois de cozido passar para uma tra