Arroz marinheiro

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma panela aqueça o óleo e frite a lingüiça cortada em fatias.
2. 2 Junte a cebola e refogue.
3. 3 Adicione os tomates, as ervilhas e o sal.
4. 4 Cozinhe por alguns minutos.
5. 5 Acrescente o arroz, lavado e escorrido e a água quente.
6. 6 Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 12 a 15 minutos.
7. 7 A seguir, quebre os ovos sobre o arroz, tampe e cozinhe por mais 5 a 10 minutos.
8. 8 Apos cozer os ovos, espalhe o molho de tomate (quente).
9. 9 Polvilhe com a mussarela ralada no ralo grosso.
10. 10 Decore com fatias de lingüiça portuguesa frita.