Salada de bifum

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Ferva uma panela com água.
2. 2 Quando a água começar a ferver, desligue o fogo e coloque o macarrão para cozinhar.
3. 3 Espere alguns minutos até que o macarrão fique bem soltinho e mole.
4. 4 Escorra toda a água e coloque algumas pedras de gelo dentro da vasilha para que ele esfrie.
5. 5 Dentro de um recipiente pequeno, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal.
6. 6 Deixe dissolver por alguns minutos.
7. 7 Enquanto isso rale o pepino em fatias bem finas e salpique sal.
8. 8 Misture tudo e deixe descansar por 15 minutos.
9. 9 Corte a cenoura em fatias finas ou rale no ralador, reserve.
10. 10 Aperte bem o pepino para que saia toda a água, junte com o macarrão e acrescente a cenoura.
11. 11 Regue a salada com a mistura de vinagre, salpique gergelim preto e misture bem
12. 12 Para finalizar, regue o sua salada de bifum com óleo de gergelim ou com azeite extra virgem.
13. 13 Sirva