Name: Sardinha na brasa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 12 sardinhas limpas (sem escama,cabeça e barrigada); 2 colheres sal; 1 colher pimenta do reino; salsa a gosto; 1/2 xícara de pimentão em cubos pequenos; 1/2 xícara de azeite; 1 tomate pequeno em cubos sem semente; Papel alumínio para enrolar

Sardinha na brasa

Descubra a receita de Sardinha na brasa para fazer em 20 minutos. Em um recipiente tempere as sardinhas com o sal, a pimenta-do-reino, a salsa e por dentro dela colocar os tomates e o pimentão. Feche a barriga e coloque em cima do papel alumínio cortado em retângulos (o suficiente para que não fique peixe para fora), regue com o azeite e feche bem

20 min total 20 min prep. 12 porções

Ingredientes

12 porç.

12 sardinhas limpas (sem escama,cabeça e barrigada)
2 colheres sal
1 colher pimenta do reino
salsa a gosto
1/2 xícara de pimentão em cubos pequenos
1/2 xícara de azeite
1 tomate pequeno em cubos sem semente
Papel alumínio para enrolar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em um recipiente tempere as sardinhas com o sal, a pimenta-do-reino, a salsa e por dentro dela colocar os tomates e o pimentão.
2 Feche a barriga e coloque em cima do papel alumínio cortado em retângulos (o suficiente para que não fique peixe para fora), regue com o azeite e feche bem para não abrir.
3 Leve à churrasqueira em brasa por até 5 minutos.
4 Cuidado ao retirá-la da grelha pois o papel aquece muito e as sardinhas quebram facilmente.
5 Você também pode grelha-las sem o papel mais o risco de elas quebrarem é maior.
6 Sirva quente com salada vinagrete.