Name: Caldo verde com ervilha seca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 g de ervilha seca (meio pacote); 2 batatas médias cortadas em cubinhos; Linguiça calabresa ou paio em rodelas; 1 maço de couve cortado em tirinhas finas; 2 cubos de caldo de galinha; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; Cheiro verde; Azeite de oliva

Caldo verde com ervilha seca

Descubra a receita de Caldo verde com ervilha seca para fazer em 40 minutos. Lave e escorra a ervilha. Coloque para cozinha em panela de pressão juntamente com a batata por 20 minutos em fogo baixo. Reserve. Em outra panela, coloque o azeite para aquecer e doure o alho e a cebola. Acrescente a linguiça e deixe fritar. Coloque o cheiro verde e a cou

40 min total 40 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

250 g de ervilha seca (meio pacote)
2 batatas médias cortadas em cubinhos
Linguiça calabresa ou paio em rodelas
1 maço de couve cortado em tirinhas finas
2 cubos de caldo de galinha
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Cheiro verde
Azeite de oliva

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Lave e escorra a ervilha.
2 Coloque para cozinha em panela de pressão juntamente com a batata por 20 minutos em fogo baixo.
3 Reserve.
4 Em outra panela, coloque o azeite para aquecer e doure o alho e a cebola.
5 Acrescente a linguiça e deixe fritar.
6 Coloque o cheiro verde e a couve.
7 Despeje o caldo nesta panela com os temperos e a linguiça.
8 Deixe engrossar em fogo baixo com a panela destampada.
9 Sirva com pão ou torradas.