Name: Abobrinha de forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 abobrinhas cortadas em cubos; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 cenoura pequena ralada; Milho verde (a gosto); Ervilhas (a gosto); Azeitonas picadas (a gosto); Mussarela picada (a gosto); 2 ovos batidos; 1 pitada de pimenta - do - reino; Sal a gosto; Orégano

Abobrinha de forno

Descubra a receita d'Abobrinha de forno para fazer em 20 minutos. Em uma panela coloque um pouco de óleo e dê uma leve fritada na cebola. Acrescente a abobrinha em cubos, o tomate picado e a cenoura ralada. Tempere a gosto com sal e pimenta - do - reino e deixe refogar por alguns minutos. Depois de refogado, desligue o fogo e acrescente o milho, a

20 min total 20 min prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela coloque um pouco de óleo e dê uma leve fritada na cebola.
2 Acrescente a abobrinha em cubos, o tomate picado e a cenoura ralada.
3 Tempere a gosto com sal e pimenta - do - reino e deixe refogar por alguns minutos.
4 Depois de refogado, desligue o fogo e acrescente o milho, a ervilha e as azeitonas picadas misturando bem.
5 Coloque em um pirex e reserve.
6 Bata os 2 ovos e coloque por cima da abobrinha já no pirex.
7 Salpique a mussarela picada e o orégano.
8 Coloque no forno até que os ovos batidos estejam cozidos e dourados.
9 Sirva com arroz branco e uma salada verde.

Abobrinha de forno

Ingredientes

Instruções

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