Name: Doce de banana com cobertura de leite condensado ( Lúcio Cezar )
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 bananas prata tamanho grande ou 12 médias cortadas em rodelas (pode usar banana nanica se quiser); 2 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água filtrada; 6 cravos-da-índia; 2 paus de canela; 1 lata de leite condensado; 1 e 1/2 lata (medida leite condensado) de leite; 2 gemas; 1 colher de sobremesa (cheia) de maizena

Doce de banana com cobertura de leite condensado ( Lúcio Cezar )

Descubra a receita de Doce de banana com cobertura de leite condensado ( Lúcio Cezar ) para fazer em 60 minutos. Numa panela, coloque as bananas cortadas em rodelas, açúcar, cravos-da-índia, paus de canela e a água filtrada e deixe cozinhar até ficar douradinha, reserve. Coloque em outra panela o leite condensado, as gemas de ovo e o leite já mistu

1 h total 1 h prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

10 bananas prata tamanho grande ou 12 médias cortadas em rodelas (pode usar banana nanica se quiser)
2 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de água filtrada
6 cravos-da-índia
2 paus de canela
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata (medida leite condensado) de leite
2 gemas
1 colher de sobremesa (cheia) de maizena

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Numa panela, coloque as bananas cortadas em rodelas, açúcar, cravos-da-índia, paus de canela e a água filtrada e deixe cozinhar até ficar douradinha, reserve.
2 Coloque em outra panela o leite condensado, as gemas de ovo e o leite já misturados com a maizena.
3 Deixe cozinhar em fogo brando, mexendo sem parar até que comece a soltar do fundo da panela, reserve.
4 Em um pirex, coloque o doce de bananas e por cima espalhe o creme feito com o leite condensado.
5 Deixe esfriar e leve à geladeira.
6 Sirva gelado.