Filé de peixe ao molho branco com coentro

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e o suco de limão.
2. 2 Deixe marinando por 2 horas.
3. 3 Refogue a cebola e o alho com azeite em uma panela rasa (ou frigideira grande).
4. 4 Escorra os filés do tempero e coloque na panela.
5. 5 Quando começar a dourar dos dois lados, acrescente o leite e o creme de leite.
6. 6 Deixe ferver até engrossar.
7. 7 Coloque o coentro e mexa com cuidado.
8. 8 Coloque em um refratário e espalhe o queijo por cima.
9. 9 Leve ao forno alto por 15 minutos ou até dourar.
10. 10 Sirva com arroz branco e batatas cozidas e temperadas com azeite e alcaparras.