Name: Sorvete de Cupuaçu Caseiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 ml de leite frio; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem o soro; 1 colher de sobremesa rasa de liga neutra; 2 colheres de sobremesa rasa de emulsificante; 1 colher de margarina sem sal; 1/2 xícara de polpa de Cupuaçu

Sorvete de Cupuaçu Caseiro

Descubra a receita de Sorvete de Cupuaçu Caseiro para fazer em 40 minutos. Levar ao liquidificador o leite, o açúcar, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra, o cupuaçu, a margarina e 1 colher de sobremesa de emulsificante. Bater por 3 minutos. Depois, levar para o freezer e quando estiver quase firme, transferir para a batedeira. Acres

40 min total 40 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

500 ml de leite frio
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
1 colher de sobremesa rasa de liga neutra
2 colheres de sobremesa rasa de emulsificante
1 colher de margarina sem sal
1/2 xícara de polpa de Cupuaçu

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Levar ao liquidificador o leite, o açúcar, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra, o cupuaçu, a margarina e 1 colher de sobremesa de emulsificante.
2 Bater por 3 minutos. Depois, levar para o freezer e quando estiver quase firme, transferir para a batedeira. Acrescentar a outra colher de emulsificante.
3 Bater por aproximadamente 10 minutos, colocar em um pote e levar novamente ao freezer até ficar firme.
4 Observação:
5 De preferência utilizar uma vasilha de alumínio ao levar a mistura ao freezer pela primeira vez, pois ficará firme mais rápido.
6 Quando retornar ao freezer poderá ser a mesma vasilha ou um pote plástico, fica a sua escolha.

Sorvete de Cupuaçu Caseiro

Ingredientes

Instruções

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