Risoto exótico

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Doure a cebola na manteiga derretida.
2. 2 Junte a cenoura, o aipo, o alecrim e o manjericão, todos picados.
3. 3 Acrescente o caril.
4. 4 Não deixe secar para não perder o aroma e o sabor, misturando aos poucos.
5. 5 Junte a linguiça sem pele desmanchada e a carne moída.
6. 6 Deixe dourar e acrescente o arroz, misturando bem.
7. 7 Adicione o caldo de carne dissolvido na água e o leite de coco aos poucos.
8. 8 Deixe cozinhar em fogo baixo.
9. 9 Adicione água fervente se necessario.
10. 10 Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
11. 11 Sirva quente.