Risoles de carne

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Leve ao fogo o leite, a água, misture o caldo de galinha a margarina, e o sal.
2. 2 Quando começar a ferver, acrescente a farinha de trigo mexendo para não empelotar.
3. 3 Deixe cozinhar até que desgrude do fundo da panela, mexendo sem parar (cerca de 20 minutos).
4. 4 Deixe amornar e prepare o recheio.
5. 5 Leve a cebola e o alho ao fogo, frite até murchar.
6. 6 Em seguida coloque a carne moída, o sal e a pimenta, mexendo até que a carne fique bem sequinha.
7. 7 Abra a massa com rolo, corte em rodelas.
8. 8 Coloque uma colher de recheio em cada massinha, dobre ao meio e feche bem.
9. 9 Em seguida passe no leite e depois na farinha de rosca.
10. 10 Frite em fogo moderado.