Frango com molho de cenoura com arroz com lentilhas e cebola agridoce

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Doure o alho no óleo, acrescente o arroz e a lentilha lavados e escorridos (se preferir deixe a lentilha de molho por um tempo antes, eu não deixo).
2. 2 Acrescente água, sal e o sazón e cozinhe normalmente, com um pouco mais de água que costuma colocar para cozinhar arroz.
3. 3 Separadamente doure a cebola em um pouco de manteiga e 1 colher de café de açúcar, para ela caramelizar e ficar agridoce.
4. 4 Coloque um pouquinho de sal.
5. 5 Quando o arroz estiver pronto coloque a cebola agridoce por cima.
6. 6 Tempere o frango com sal, pimenta e 1 pitada de curry.
7. 7 Doure na manteiga, ou se tiver grill, melhor, fica mais saudável.
8. 8 Em outra panela, doure a cebola em um pouco de manteiga, acrescente a cenoura ralada.
9. 9 Quando amolecer acrescente a maionese e misture.
10. 10 Bata no liquidificador com o leite, ou no mixer.
11. 11 Acerte o sal e sirva sobre o frango.