Name: Arroz escondido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cru; 1/2 kg de carne moída; 3 batatas grandes; 1 lata de creme de leite com o soro; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 copo tipo requeijão de leite; 250 g de mussarela fatiada

Arroz escondido

Descubra a receita d'Arroz escondido para fazer em 60 minutos. Cozinhe o arroz e reserve. Refogue a carne moída com molho de tomate cebola sal a gosto, alho e todos os temperos de sua preferência têm que ficar um molho encorpado, mas não seco. Reserve. Descasque as batatas e cozinhe, coloque as batatas no liquidificador junte o creme de leite na te

1 h total 1 h prep. 8 porções

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Ingredientes

8 porç.

2 xícaras de arroz cru
1/2 kg de carne moída
3 batatas grandes
1 lata de creme de leite com o soro
100 g de queijo parmesão ralado
1 copo tipo requeijão de leite
250 g de mussarela fatiada

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe o arroz e reserve.
2 Refogue a carne moída com molho de tomate cebola sal a gosto, alho e todos os temperos de sua preferência têm que ficar um molho encorpado, mas não seco.
3 Reserve.
4 Descasque as batatas e cozinhe, coloque as batatas no liquidificador junte o creme de leite na temperatura ambiente, o leite o queijo ralado uma pitadinha de sal, bata tudo.
5 Reserve.
6 Montagem:
7 Em um refratário grande coloque o molho da carne moída, por cima o arroz cozido, a mussarela fatiada, o creme de batatas e salpique queijo ralado.
8 Leve ao forno ou ao microondas para derreter a mussarela.
9 Acompanhe com salada verde.