Name: Rocambole de carne recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 3 dentes de alho; 1 cebola; 2 ovos; 50 g de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; Temperos a gosto; Recheio; 100 g de presunto fatiado; 100 g de mussarela fatiada; 1 cenoura cortada em rodelas; 2 ovos cozidos; 1 cebola; 1 xícara (chá) de azeitonas; Temperos a gosto

Rocambole de carne recheado

Descubra a receita de Rocambole de carne recheado para fazer em 40 minutos. Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o queijo ralado, os ovos levemente batidos e temperos a gosto (sal, orégano, salsinha e pimenta). Misture a cada ingrediente adicionado. Acrescente a farinha e mexa com as mãos. Abra a carne temperada sobre um pedaço d

40 min total 40 min prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o queijo ralado, os ovos levemente batidos e temperos a gosto (sal, orégano, salsinha e pimenta).
2 Misture a cada ingrediente adicionado. Acrescente a farinha e mexa com as mãos. Abra a carne temperada sobre um pedaço de papel alumínio, untado com óleo. Coloque as fatias de presunto e mussarela, a cenoura, os ovos, as azeitonas, orégano, cebola e pimenta (opcional). Enrole a carne e coloque-a em uma assadeira retangular. Leve ao forno a 180ºC (médio) por 25 minutos.