Name: Bife grelhado com molho de mostarda e batata dourada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 batatas grandes lavadas e fatiadas com a casca; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de alecrim picado; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher (sopa) de azeite; 4 bifes de filé mignon ou coxão mole; 1 cebola pequena picada; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 copo de iogurte natural desnatado (200 g)

Bife grelhado com molho de mostarda e batata dourada

Descubra a receita de Bife grelhado com molho de mostarda e batata dourada para fazer em 40 minutos. Coloque as batatas em um refratário, formandos 2 camadas. Regue com o azeite e espalhe a manteiga. Polvilhe com o alecrim, tempere com sal, pimenta e leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. À parte, aqueça uma frigideira com o

40 min total 40 min prep. 2 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque as batatas em um refratário, formandos 2 camadas.
2 Regue com o azeite e espalhe a manteiga.
3 Polvilhe com o alecrim, tempere com sal, pimenta e leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
4 À parte, aqueça uma frigideira com o azeite e frite os bifes por 2 minutos de cada lado.
5 Polvilhe com sal, pimenta e reserve em local aquecido.
6 Na mesma frigideira, doure a cebola, adicione a mostarda, o iogurte e mexa até ficar homogêneo.
7 Tempere com sal, pimenta e espalhe sobre os bifes reservados. Decore como desejar e sirva com as batatas.