Name: Batata recheada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 batatas grandes; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola pequena picada; 400 g de carne moída; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; 1/2 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara (chá) de mussarela ralada, no ralo grosso; 4 colheres (sopa) de batata palha; 1 colher (sopa) de salsa picada

Batata recheada

Descubra a receita de Batata recheada para fazer em 60 minutos. Preaqueça o forno a 200º C. Lave bem e cozinhe as batatas com casca, não deixe amolecer demais, reserve. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue a carne moída, até ficar bem sequinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por

1 h total 1 h prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Preaqueça o forno a 200º C.
2 Lave bem e cozinhe as batatas com casca, não deixe amolecer demais, reserve.
3 Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue a carne moída, até ficar bem sequinha.
4 Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5 Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
6 Desligue o fogo e misture o creme de leite no molho.
7 Recheie as batatas com o molho, cubra com a mussarela ralada, a batata palha e salpique de salsa.
8 Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos.
9 Sirva em seguida.