Tomate recheado com ricota temperada

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Lave os tomates e retire a tampa de cada um.
2. 2 Retire as sementes com uma colher
3. 3 Com as mãos, arrebente a ricota até que fique toda partida.
4. 4 Corte a salsinha em pedacinhos.
5. 5 Misture bem a ricota, salsinha, sal e azeite a gosto e opcionalmente pimenta-do-reino.
6. 6 Recheie cada tomate com a mistura.
7. 7 Jogue queijo parmesão por cima.
8. 8 Coloque em uma forma e jogue algum azeite por cima.
9. 9 Deixa cair um pouco nas bases para não queimar.
10. 10 Leve ao forno a 190° por uns 30 minutos.