Name: Fondue de sorvete
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite com soro; 2 colheres (sopa) de conhaque; 400 g de chocolate ao leite para cobertura picado; 200 g de chocolate meio amargo para a cobertura picado; 1 pote de sorvete tipo napolitano

Fondue de sorvete

Descubra a receita de Fondue de sorvete para fazer em 20 minutos. Em uma panela comum, coloque o creme de leite e o conhaque. Leve ao fogo médio a panela até aquecer, sem parar de mexer. Retire do fogo, junte os chocolates e misture até ficar uma mistura homogênea. Coloque em uma panela para fondue, com réchaud (lamparina). Mantenha a chama acesa.

20 min total 20 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1 lata de creme de leite com soro
2 colheres (sopa) de conhaque
400 g de chocolate ao leite para cobertura picado
200 g de chocolate meio amargo para a cobertura picado
1 pote de sorvete tipo napolitano

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela comum, coloque o creme de leite e o conhaque.
2 Leve ao fogo médio a panela até aquecer, sem parar de mexer.
3 Retire do fogo, junte os chocolates e misture até ficar uma mistura homogênea.
4 Coloque em uma panela para fondue, com réchaud (lamparina).
5 Mantenha a chama acesa.
6 Utilize um boleador pequeno (o melhor é aquele usado para fazer bolas de melão) e divida todo o sorvete em bolas.
7 Coloque as bolas de sorvete em uma travessa e sirva com o fondue.
8 À mesa, espete as bolas com o garfo de fondue e mergulhe no chocolate.