Sopa deliciosa

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma panela de pressão coloque a mandioquinha, a batata, a cenoura, a cebola, não precisa cortar nada, adicione água até cobrir e coloque na pressão, quando pegar pressão conte 10 minutos e desligue.
2. 2 Bata todos os legumes no liquidificador com a água que utilizou para cozinhar, afinal de contas é nela que estão todos os nutrientes.
3. 3 Bata com a água e não tem importância se tiver que bate em duas etapas porque as vezes não cabe tudo no liquidificador, não utilize toda a água se não for necessário para que a sopa não fique muito rala. Reserve.
4. 4 Em uma panela grande frite a linguiça, quando ela estiver no ponto coloque o alho amassado, deixe ele dar uma douradinha e coloque toda couve e espinafre e refogue.
5. 5 Sem desligar o fogo junte o creme que você bateu no liquidificador.
6. 6 Tempere com sal a gosto. Para servir se quiser compre aqueles pães italianos gandes e também tem a versão individual, particularmente o individual fica melhor. Cave um buraco no centro e tire um pouco do miolo, mas não tire muito, suficiente para que caiba a sopa, mas não muito para não vazar.
7. 7 Não jogue fora o miolo deixe para coer com a sopa.
8. 8 É uma delicia além de nutritiva.