Torta fria de cupuaçu e castanha do Pará

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o cupuaçu.
2. 2 Desmanche no leite a gelatina e acrescente ao creme, bata mais um pouco e coloque em uma vasilha leva ao freezer (ou congelador) para endurecer.
3. 3 Bata as claras em neve firme, acrescente aos poucos o açúcar, sem desligar a batedeira coloque as gemas a essência de baunilha e o suco de limão.
4. 4 Desligue a batedeira e vá colocando aos poucos a castanha do Pará e biscoito Maria.
5. 5 Mexa sem bater, ponha para assar em uma assadeira untada e forrada com papel madeira também untado, asse por cerca de 15 minutos.
6. 6 Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina, o leite de coco, as gemas peneiradas.
7. 7 Dissolva a maisena no leite acrescente e a essência de baunilha e o suco de limão e leve ao fogo(médio) Quando engrossar coloque as castanhas moídas.
8. 8 Deixe uns 5 minutos no fogo, retire e deixe esfriar.
9. 9 Bata ½ litro de chantilly bem gelado. Acrescente 4 colheres de sopa de açúcar. Misture tudo.
10. 10 1ª camada creme de gemas, 2ª camada coco tostado, 3ª camada pão de ló de castanha, 4ª camada mousse de cupuaçu. A quinta camada corresponde a primeira camada e assim sucessivamente. A última camada é o creme de gemas com bastante coco ralado.