Name: Torta de ricota
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite comum; 4 ovos (claras separadas); 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 500 g de ricota fresca; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de raspa de limão; 100 g de uvas passas brancas; 50 g de uvas passas pretas

Torta de ricota

Descubra a receita de Torta de ricota para fazer em 60 minutos. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, gemas, manteiga e a farinha. Bata bem. Desligue e adicione a ricota amassada com o auxílio de um garfo. Misture bem. Coloque a mistura em um recipiente e junte as raspas de limão, a essência de baunilha e as claras em neve. Acresce

1 h total 1 h prep. 20 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, gemas, manteiga e a farinha.
2 Bata bem.
3 Desligue e adicione a ricota amassada com o auxílio de um garfo.
4 Misture bem.
5 Coloque a mistura em um recipiente e junte as raspas de limão, a essência de baunilha e as claras em neve.
6 Acrescente as uvas passas (brancas e pretas).
7 Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada com farinha de trigo.
8 Leve ao forno pré-aquecido (180º graus) por 40 minutos.