Name: Sardinha em conserva (fica igual a sardinha em lata)
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de sardinhas limpas; 1 copo (americano) de óleo; 1 copo (americano) de vinagre; 4 tomates grandes em rodelas; 2 cebolas grandes em rodelas; 1 pimentão grande em rodelas; 2 colheres (sopa) de sal; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (café) de pimenta do reino; 1 colher (café) de orégano

Sardinha em conserva (fica igual a sardinha em lata)

Descubra a receita de Sardinha em conserva (fica igual a sardinha em lata) para fazer em 90 minutos. Forre o fundo da panela de pressão com a metade do tomate em rodelas. Coloque metade das sardinhas uma ao lado da outra por cima dos tomates. Coloque o resto do tomate, a cebola e o pimentão por cima das sardinhas. Acrescente o restante das sardinha

1 h 30 min total 1 h 30 min prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Forre o fundo da panela de pressão com a metade do tomate em rodelas.
2 Coloque metade das sardinhas uma ao lado da outra por cima dos tomates.
3 Coloque o resto do tomate, a cebola e o pimentão por cima das sardinhas.
4 Acrescente o restante das sardinhas, acomodando-as uma ao lado da outra.
5 Jogue o óleo por cima de tudo, dissolva o sal, a pimenta, o orégano no vinagre e jogue também por cima.
6 Coloque o alho amassado por cima das sardinhas também.
7 Tampe a panela de pressão leve ao fogo baixo por 1 hora, espere sair a pressão e experimente uma para ver se a espinha está molinha, se ainda não, voltar ao fogo baixo por mais uns 20 minutos.