Name: Cheesecake de geleia de frutas vermelhas
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 600 g de cream cheese; suco de ½ limão; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 pacote de biscoito de maisena; ¼ de xícara de açúcar mascavo; ½ xícara de manteiga; geleia caseira de frutas vermelhas

Cheesecake de geleia de frutas vermelhas

Descubra a receita de Cheesecake de geleia de frutas vermelhas para fazer em 80 minutos. Em uma tigela, adicione os ovos e o açúcar e bata bem na batedeira ou mixer. Adicione o cream cheese, o suco de limão e continue batendo até formar um creme homogêneo. Coloque a essência de baunilha e, desta vez, misture com uma colher. Triture os biscoitos no

1 h 20 min total 1 h 20 min prep. 12 porções

Ingredientes

12 porç.

3 ovos
1 xícara de açúcar
600 g de cream cheese
suco de ½ limão
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pacote de biscoito de maisena
¼ de xícara de açúcar mascavo
½ xícara de manteiga
geleia caseira de frutas vermelhas

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma tigela, adicione os ovos e o açúcar e bata bem na batedeira ou mixer.
2 Adicione o cream cheese, o suco de limão e continue batendo até formar um creme homogêneo.
3 Coloque a essência de baunilha e, desta vez, misture com uma colher.
4 Triture os biscoitos no processador ou liquidificador até formar uma farofa.
5 Coloque em uma tigela a farofa de biscoitos, o açúcar mascavo e a manteiga e misture bem com as mãos.
6 Em uma forma de fundo removível, coloque a massa de biscoitos e aperte com uma colher ou com as pontas dos dedos até cobrir todo o fundo da forma.
7 Sobre a massa, despeje toda a mistura do recheio.
8 Leve ao forno a 180º C por 60 minutos, deixe esfriar e remova a lateral da forma.
9 Finalize com a geleia de frutas vermelhas.