Biscoitos de gengibre

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Peneire a farinha, o fermento, o gengibre, a nós moscada e a canela em pó.
2. 2 Em uma batedeira, coloque a manteiga, o ovo, o melado, a baunilha e o açúcar mascavo e bata até ficar homogêneo.
3. 3 Adicione a mistura peneirada, aumentando a velocidade, caso necessário.
4. 4 Divida a massa em duas partes e embrulhe em plástico filme. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas (pode deixar de um dia para ou outro).
5. 5 Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até ficar com aproximadamente 0,5cm. Corte os biscoitos com um molde em formato de boneco ou como desejar.
6. 6 Coloque em uma assadeira (sem untar) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 12 minutos, cuidando para não queimar. Espere esfriar.
7. 7 Coloque a metade da receita (exceto os corantes) em uma vasilha e mexa para misturar.
8. 8 Deposite em um saco plástico e corte uma pontinha pequena.
9. 9 Decore os biscoitos.
10. 10 Junte o restante dos ingredientes em outra vasilha e misture.
11. 11 Separe em 2 vasilhas, adicione os corantes e mexa bem.
12. 12 Coloque as misturas coloridas em 2 plásticos separados, corte as pontas e finalize os enfeites dos biscoitos.