Souflé de atum

Name: Souflé de atum
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de atum; 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola picada; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de vinho branco seco; 2 xícaras de leite; sal; pimenta do reino; 3 ovos; queijo ralado para polvilhar

Descubra a receita de Souflé de atum para fazer em 45 minutos. Doure a cebola na margarina, o atum, junte a farinha de trigo, o vinho, o leite aos poucos, temperos e gemas. Retire do fogo, junte as claras em neve, um pouco de queijo, coloque em um pirex, polvilhe queijo por cima e leve ao forno. Sirva imediatamente.