Name: Torta rápida de sobras de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 10 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena); 3 xícaras de leite em temperatura ambiente; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sobras de frango picadas (despreze as peles); 1 cebola picada; 2 cenouras raladas; Azeitonas verdes picadas; Cheiro verde picado; Azeite a gosto; Sal a gosto

Torta rápida de sobras de frango

Descubra a receita de Torta rápida de sobras de frango para fazer em 50 minutos. Prepare inicialmente o recheio. Voce só precisa misturar todos os ingredientes, a única exigencia é que o recheio seja frio para não embatumar a massa. Minha sugestão é usar o frango para aproveitar as sobras de uma refeição, mas voce poderá utilizar sardinhas em lata,

50 min total 50 min prep. 6 porções

Instruções

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1 Prepare inicialmente o recheio.
2 Voce só precisa misturar todos os ingredientes, a única exigencia é que o recheio seja frio para não embatumar a massa.
3 Minha sugestão é usar o frango para aproveitar as sobras de uma refeição, mas voce poderá utilizar sardinhas em lata, atum, sobras de peixe, frios, e por aí vai.
4 Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, com exceção do fermento e do queijo. Quando estiver tudo bem batido, acrescente o fermento e o queijo e bata mais um pouco.
5 A massa fica bem líquida.
6 Despeje metade em uma forma retangular previamente untada com um fio de óleo.
7 Coloque o recheio espalhando-o bem. Despeje o restante da massa e leve ao forno preaquecido (180°C a 200°C) por aproximadamente 40 minutos. Quando corar espete uma faca para ver se está assada. Particularmente gosto de fazer em forma refrataria para acompanhar o cozimento.
8 Ótima para lanche no fim de tarde e gelada é melhor ainda.