Arroz de fim de ano

Name: Arroz de fim de ano
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 ml de azeite; 2 cebolas roxas; 4 dentes de alho; 400 g de bacalhau desfiado e dessalgado; 300 g de arroz branco; 1 colher (sopa) de sal; 500 ml de água; 100 g de damasco; 150 g de amêndoas em lascas; 100 g de azeitonas pretas; 1 xícara de cheiro-verde

Descubra a receita d'Arroz de fim de ano para fazer em 45 minutos. Em uma panela, junte o azeite e a cebola. Deixe dourar bastante. Junte o alho, o bacalhau, o arroz e o sal. Misture tudo. Junte a água. Misture, tampe e deixe cozinhar por pelo menos 30 minutos. Quando o arroz cozinhar, desligue o fogo e junte o damasco, as amêndoas e o cheiro-verde