Name: Espaguete de abobrinha ao molho bolonhesa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 abobrinha bem grande; 250 g de carne moída; 1 lata de molho de tomate; salsinha; sal; pimenta; 1/4 xícara de mussarela ralada; quanto baste de queijo parmesão ralado; quanto baste de manjericão

Espaguete de abobrinha ao molho bolonhesa

Descubra a receita d'Espaguete de abobrinha ao molho bolonhesa para fazer em 50 minutos. Fatie a abobrinha no cortador juliene até que chegue nas sementes, estas devem ser desprezadas. Cozinhe os filetes de abobrinha em água fervente por 3 minutos. Escorra bem e reserve. Em uma panela, doure a carne moída, mexendo sempre para desfazer os pedaços gr

50 min total 50 min prep. 2 porções

Ingredientes

2 porç.

1 abobrinha bem grande
250 g de carne moída
1 lata de molho de tomate
salsinha
sal
pimenta
1/4 xícara de mussarela ralada
quanto baste de queijo parmesão ralado
quanto baste de manjericão

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Fatie a abobrinha no cortador juliene até que chegue nas sementes, estas devem ser desprezadas.
2 Cozinhe os filetes de abobrinha em água fervente por 3 minutos.
3 Escorra bem e reserve.
4 Em uma panela, doure a carne moída, mexendo sempre para desfazer os pedaços grandes.
5 Quando a carne estiver dourada e bem sequinha, acrescente a lata de molho de tomate, sal, pimenta, uma parte do manjericão.
6 Deixe levantar fervura para que o molho engrosse um pouco.
7 Cubra o fundo de uma assadeira de vidro média com os filetes de abobrinhas cozidas.
8 Por cima coloque o molho, salpique a mussarela e leve ao forno preaquecido por 35 minutos, até que gratine.
9 Sirva com parmesão e manjericão.