Name: Sandubão
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras chá de batata cozida e amassada; 4 colheres sopa de maionese; 2 colheres sopa de salsa picadinha; Sal a gosto; 150g de carne moída; 3 colheres sopa de maionese; 1 dente de alho amassado; 1 cebola pequena picada; 1 pimentão pequeno picadinho; 1 xícara chá de purê de tomate; 1 colher chá de açúcar; 2 colheres sopa de salsa picadinha; Sal e pimenta do reino a gosto; 8 pãezinhos

Sandubão

Descubra a receita de Sandubão para fazer em 25 minutos. Misture bem a batata, a maionese, a salsa e o sal. Reserve. Refogue a carne moída com a maionese. Junte o alho, a cebola, o pimentão, e refogue mais um pouco. Acrescente o purê de tomate e o açúcar, e cozinhe até secar bem. Junte a salsa, o sal e a pimenta, misturando bem. Corte os pãezinhos

25 min total 25 min prep. 8 porções

Instruções

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1 Misture bem a batata, a maionese, a salsa e o sal. Reserve.
2 Refogue a carne moída com a maionese. Junte o alho, a cebola, o pimentão, e refogue mais um pouco. Acrescente o purê de tomate e o açúcar, e cozinhe até secar bem. Junte a salsa, o sal e a pimenta, misturando bem. Corte os pãezinhos ao meio, retire o miolo e passe uma camada de purê nas duas metades. Coloque uma farta porção de carne, feche o sanduíche e leve ao forno médio por 5 minutos. Sirva quente.