Bolinhos de bacalhau ao Porto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Fazer um purê com as batatas bem cozidas.
2. 2 Cozinhar o bacalhau e desfiá-lo.
3. 3 Em uma tigela, juntar o purê, o bacalhau, a cebola e a salsinha, o vinho do Porto, sal, pimenta e noz- moscada.
4. 4 Incorporar os ovos, um a um, até a massa ficar com boa consistência.
5. 5 Moldar os bolinhos e fritar em azeite bem quente.
6. 6 Bom apetite.