Bolinho de Bobó

Name: Bolinho de Bobó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de batata baroa; sal a gosto; 2 colheres (chá) de azeite; 1/2 colher (chá) de azeite de dendê; 1/2 cebola; 50 g de pimentão amarelo; 50 g de pimentão vermelho; 1 pimenta dedo-de-moça; 1/2 xícara de leite de coco; 100 ml de água; 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca; sal a gosto; coentro a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 200 g de camarão temperado e refogado; 100 g de farinha de trigo; 2 ovos; 100 g de farinha panko

Descubra a receita de Bolinho de Bobó para fazer em 30 minutos. Em uma panela, coloque água e a batata para cozinhar. Depois retire a batata da água, amasse e reserve. Em outra panela, coloque o azeite e o azeite de dendê. Junte a cebola e os pimentões e doure. Coloque a pimenta, o leite de coco e a água e misture bem. Junte a farinha com cuidado e