Paella Valenciana

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque a metade dos alhos para dourar no azeite.
2. 2 Acrescente os frangos temperados.
3. 3 Cozinhe até dourar.
4. 4 Reserve o frango.
5. 5 Em uma panela a parte cozinhar o mexilhão com casca e o camarão grande.
6. 6 Coloque a metade dos alhos para dourar no azeite.
7. 7 Acrescente as lulas.
8. 8 Cozinhe até dourar.
9. 9 Acrescentar o polvo, frango e o mexilhão.
10. 10 Acrescentar água do camarão até cobrir os ingredientes.
11. 11 Acrescentar o tomate e pimentão picados.
12. 12 Deixar ferver até pegar gosto e ficar suculento.
13. 13 Colocar água fria (3 de água para 1 de arroz) e alçafrão.
14. 14 Colocar o arroz.
15. 15 Espelhar o camarão médio.
16. 16 Enfeitar a gosto.
17. 17 Cobir com papel alumínio.
18. 18 Ferver água com sal.
19. 19 Cozinhar os caramões grandes inteiros ou lagostim até ficarem avermelhados.
20. 20 Cozinhar o mexilhão com casca.