Batata frita tipo chips

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Descasque as batatas em fatias bem finas.
2. 2 Coloque em uma bacia, 1 litro de água, acrescente 1 forminha de gelo, e o álcool.
3. 3 Deixe as fatias de batata de molho, por pelo menos 5 minutos (quanto mais você deixar, mais crocante ela fica).
4. 4 Escorra bem as batatas e frite em óleo bem quente.
5. 5 Depois, coloque-as em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
6. 6 Coloque sal a gosto.