Name: Coxa e sobrecoxa frita à la Bruna
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 1/2 kg de coxa e sobrecoxa; 1 limão; 4 dentes de alho amassados; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Corante (colorau); 1 cebola; Óleo

Coxa e sobrecoxa frita à la Bruna

Descubra a receita de Coxa e sobrecoxa frita à la Bruna para fazer em 60 minutos. Da coxa e sobrecoxa retire a pele, corte na junta separando uma da outra. Lave com o limão e tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino. Coloque o corante e após temperado deixe descansar por 2 minutos, para que absorva bem o tempero. Em uma panela refogue a cebola at

1 h total 1 h prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1 1/2 kg de coxa e sobrecoxa
1 limão
4 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Corante (colorau)
1 cebola
Óleo

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Da coxa e sobrecoxa retire a pele, corte na junta separando uma da outra.
2 Lave com o limão e tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino.
3 Coloque o corante e após temperado deixe descansar por 2 minutos, para que absorva bem o tempero.
4 Em uma panela refogue a cebola até dourar coloque as coxas e sobrecoxas para cozinhar por 30 minutos.
5 Depois de cozidas retire e coloque-as para fritar em uma panela com óleo quente.
6 Depois é só servir, bom apetite!