Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg peito de frango sem osso; 3 cebolas médias; 2 tomates maduros; 2 colheres de extrato de tomate; 1 dente de alho amassado; 3 raminho de coentro; Sal a gosto; 50 g de azeitonas; 1 pimentão

Estrogonofe de frango

Descubra a receita d'Estrogonofe de frango para fazer em 20 minutos. Corte o frango em cubinhos. Coloque 2 cebolas médias no liquidificador e bater fazendo uma pasta. Colocar essa pasta de cebola numa panela e dourar logo após colocar o frango e dourar juntamente com a cebola pasta. Enquanto isso fazer um molho com: coentro, tomate, cebola, azeiton

20 min total 20 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1 kg peito de frango sem osso
3 cebolas médias
2 tomates maduros
2 colheres de extrato de tomate
1 dente de alho amassado
3 raminho de coentro
Sal a gosto
50 g de azeitonas
1 pimentão

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte o frango em cubinhos.
2 Coloque 2 cebolas médias no liquidificador e bater fazendo uma pasta.
3 Colocar essa pasta de cebola numa panela e dourar logo após colocar o frango e dourar juntamente com a cebola pasta.
4 Enquanto isso fazer um molho com: coentro, tomate, cebola, azeitonas picadas, pimentão, extrato de tomate, sal e alho picado.
5 Após o molho pronto passar no liquidificador o jogá-lo sobre o frango.
6 Deixar cozinhar por uns 20 minutos tampado na panela.
7 Verificar o caldo e acrescentar o creme de leite mexendo e desligando o fogo.
8 Sirva com batatinhas palha e arroz branco.