Espaguete de cenoura fit

Name: Espaguete de cenoura fit
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 cenouras médias (lavadas); 4 dentes de alho; 1 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de folhas de manjericão, fresco; 3 colheres (sopa) de castanha de cajú; 100 g de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara (chá) de azeite; pimenta-do-reino a gosto

Descubra a receita d'Espaguete de cenoura fit para fazer em 20 minutos. Utilize para cortar as cenouras um cortador de legumes espiral. Corte as cenouras com o cortador. Cozinhe por 3 minutos e escorra. Acrescente a espaguete em uma travessa branca. Coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador, e triture ate ficar homogêneo. Sirva