Name: Salada ceasar completa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 alface americana; 3 fatias de pão de forma + 2 colheres de sopa de azeite (ou use croutons já prontos); 2 filés de frango (temperados com sal e pimenta-do-reino); 4 colheres (sopa) de maionese; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão; 2 colheres (sopa) de água; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de salsinha; 1 colher (chá) de mostarda Dijon; 1 dente de alho amassado (o gosto do alho fica bem acentuado, e eu adoro, mas se você não gosta, sugiro usar só meio dente de alho); 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino; 1/4 de colher (chá) de sal

Salada ceasar completa

Descubra a receita de Salada ceasar completa para fazer em 20 minutos. Misture todos os ingredientes do molho e mexa muito bem com o fouet ou um garfo. Reserve o molho na geladeira por enquanto. Grelhe os filés de frango temperados com sal e pimenta-do-reino em um fio de azeite, e depois pique ou desfie-os e reserve. Para fazer os croutons, tire a

20 min total 20 min prep. 2 porções

Instruções

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1 Misture todos os ingredientes do molho e mexa muito bem com o fouet ou um garfo.
2 Reserve o molho na geladeira por enquanto.
3 Grelhe os filés de frango temperados com sal e pimenta-do-reino em um fio de azeite, e depois pique ou desfie-os e reserve.
4 Para fazer os croutons, tire a casca do pão de forma, jogue o azeite em fios bem fininhos por cima e leve ao forno até ficar crocante (no meu caso foram 15 minutos em temperatura média).
5 Quando tudo estiver pronto, misture muito bem o alface, o frango desfiado e o molho.
6 Sirva no prato e por último jogue os croutons.