Name: Peixe assado na brasa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 tainha de aproximadamente 1 1/2 kg; 1 maço de cheiro verde; 1 maço de coentro; 4 limões; 1 cebola média; Sal a gosto; 1 colher de sopa de azeite virgem

Peixe assado na brasa

Descubra a receita de Peixe assado na brasa para fazer em 40 minutos. Abra o peixe e tire as vísceras, tendo o cuidado de deixar as escamas. Limpe bem com água e limão. Tempere por dentro com sal a gosto. Picar a cebola, uma parte do coentro, uma parte do cheiro verde, coloque uma pitada de sal para temperar, um pouco do caldo de um limão e o azeit

40 min total 40 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1 tainha de aproximadamente 1 1/2 kg
1 maço de cheiro verde
1 maço de coentro
4 limões
1 cebola média
Sal a gosto
1 colher de sopa de azeite virgem

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Abra o peixe e tire as vísceras, tendo o cuidado de deixar as escamas.
2 Limpe bem com água e limão.
3 Tempere por dentro com sal a gosto.
4 Picar a cebola, uma parte do coentro, uma parte do cheiro verde, coloque uma pitada de sal para temperar, um pouco do caldo de um limão e o azeite.
5 Coloque todo esse tempero dentro da tainha e costure a barriga.
6 Asse na brasa cada lado da tainha até que as escamas fiquem pretinhas.
7 Sirva com arroz branco.