Name: Trilha ao molho de camarão com provolone
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1kg de trilha; 500g de camarão limpo; 300g de queijo provolone ralado fino; 3 ovos; 500g de farinha de trigo; 3 limões; 1 maço de cheiro verde; 5 dentes de alho; azeite; sal a gosto; molho de tomate; 1 pote de requeijão; 1/2 cebola; 2 tomates; 100g de queijo parmesão ralado

Trilha ao molho de camarão com provolone

Descubra a receita de Trilha ao molho de camarão com provolone para fazer em 50 minutos. Doure o alho e a cebola em uma panela com azeite. Na seqüência, acrescente o camarão. Quando os ingredientes começarem a frigir, jogue o tomate e o cheiro verde já picado. Despeje a lata de molho de tomate e salgue a gosto. Adicione 1 copo de água e deixe por 6

50 min total 50 min prep. 7 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Doure o alho e a cebola em uma panela com azeite. Na seqüência, acrescente o camarão. Quando os ingredientes começarem a frigir, jogue o tomate e o cheiro verde já picado. Despeje a lata de molho de tomate e salgue a gosto. Adicione 1 copo de água e deixe por 6 minutos. Reserve.
2 Corte as trilhas em filé e tempere com limão e sal a gosto. Misture, em um prato, a farinha de trigo com o queijo ralado. Em outro recipiente, separe os ovos batidos. Passe os filés na farinha, no ovo e depois na farinha novamente. Frite o filé até ficar bem moreno. Depois, forre a travessa com os filés. Salpique um punhado de queijo provolone. Jogue o molho e misture o restante do queijo provolone. Deixe no forno até começar a ferver. Agora, é só servir.