Name: Peito de frango refogado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 2 dentes de alho; 1 pitada de sal; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cubo de caldo de galinha; 1 colher rasa (sopa) de cominho; 1 colher rasa (sopa) de pimenta-do-reino; 1 tomate grande picado; 3 colheres cheias (sopa) de milho; 3 colheres cheias (sopa) de ervilha; 15 azeitonas picadas; 3 colheres cheias (sopa) de coentro picado; 1/2 limão (suco)

Peito de frango refogado

Descubra a receita de Peito de frango refogado para fazer em 40 minutos. Corte os peitos de frango em cubinhos. Amasse os dentes de alho com o sal e doure-os em uma panela com o óleo aquecido. Após dourados, coloque o caldo de galinha e o frango cortado, mexa. Adicione o cominho, pimenta-do-reino e o suco de meio limão. Mexa e adicione um pouco de

40 min total 40 min prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte os peitos de frango em cubinhos.
2 Amasse os dentes de alho com o sal e doure-os em uma panela com o óleo aquecido.
3 Após dourados, coloque o caldo de galinha e o frango cortado, mexa.
4 Adicione o cominho, pimenta-do-reino e o suco de meio limão.
5 Mexa e adicione um pouco de água para cozinhar o frango, tampe.
6 Deixe a água secar até o ponto de fritura.
7 Frite o frango um pouco e adicione o tomate, as azeitonas picadas, as ervilhas, milho e coentro, misture bem e tampe.
8 Mexa de vez em quando e deixe em fogo baixo até os tomates derreterem, após, desligue e sirva.