Name: Empadão de frango e requeijão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 xícaras(chá) de farinha de trigo; 5 colheres(sopa) de margarina; 1 colher(sopa) de fermento em pó; 1 ovo; 1 caixa de creme de leite; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 400g de requeijão cremoso; 2 colheres(sopa) de óleo; 1 dente de alho picado; 1/2 cebola picada; 3 tomates picados sem sementes; 1 cubo de caldo de galinha; 1 sachê de tempero para aves; 2 colheres(sopa) de salsinha picada; 2 colhres(sopa) de cebolinha picada; sal e pimenta à gosto

Empadão de frango e requeijão

Descubra a receita d'Empadão de frango e requeijão para fazer em 90 minutos. Coloque a farinha e o fermento em um recipiente acrescente o ovo e a margarina, mexa com as pontas dos dedos até formar uma farofa, acrescente o creme de leite até formar uma massa lisa e homogênea. Coloque em um saco plástico e leve a geladeira por 30 minutos. Em uma pane

1 h 30 min total 1 h 30 min prep. 20 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque a farinha e o fermento em um recipiente acrescente o ovo e a margarina, mexa com as pontas dos dedos até formar uma farofa, acrescente o creme de leite até formar uma massa lisa e homogênea. Coloque em um saco plástico e leve a geladeira por 30 minutos.
2 Em uma panela aqueça o óleo, frite a cebola e o alho, acrescente os tomates picados, o frango, o caldo de galinha, o tempero para aves, sal e pimenta à gosto. Deixa refogar por aproximadamente 5 minutos.
3 Acrescente a salsinha e a cebolinha, misture bem. E por último acrescente o requeijão cremoso, desligue o fogo e aguarde o recheio esfriar.
4 Divida a massa em duas partes. Abra-as com o rolo sobre um plástico e monte o empadão: forre uma forma com uma parte da massa, coloque o recheio e cubra com a outra parte. Pincele com o ovo batido e leve ao forno até dourar.