Name: Pamonha de milho verde cremosa sem palha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 12 espigas de milho bem granada; 1 l e 1/2 de leite integral; 1/2 kg de açúcar refinado; 1/2 colher de manteiga sem sal; Canela em pó

Pamonha de milho verde cremosa sem palha

Descubra a receita de Pamonha de milho verde cremosa sem palha para fazer em 30 minutos. Limpe as espigas de milho, deixando-as limpinhas. Em uma vasilha grande e funda com uma faça vai cortando os milhos. deixando as espigas limpas, após coloque no liquidificador, de quatro em quatro xícaras e coloque o leite aos poucos. Vá triturando, até termina

30 min total 30 min prep. 15 porções

Ingredientes

15 porç.

12 espigas de milho bem granada
1 l e 1/2 de leite integral
1/2 kg de açúcar refinado
1/2 colher de manteiga sem sal
Canela em pó

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Limpe as espigas de milho, deixando-as limpinhas.
2 Em uma vasilha grande e funda com uma faça vai cortando os milhos
3 deixando as espigas limpas, após coloque no liquidificador,
4 de quatro em quatro xícaras e coloque o leite aos poucos. Vá triturando, até terminar o milho e o leite. Despeja-se aos poucos em uma peneira fina e vai coando, e terminado todo o leite com o milho batido. Coloca-se em uma panela grande e acrescenta o açúcar e a manteiga. Leva-se ao fogo até engrossar. Mexendo sempre para não empelotar. Cozinha por 5 minutos, retira-se do fogo e despeja-se em um pirex e polvilhe a canela em pó. Deixe esfriar e leva-se na geladeira.
5 Fica uma delícia.