Bolo de farofa com banana

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Dissolva a farinha de trigo no leite integral.
2. 2 Em uma panela coloque o leite condensado, o leite misturado a farinha, a baunilha e a margarina.
3. 3 Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar bem.
4. 4 Deixe esfriar e só então, acrescente o creme de leite gelado e sem soro.
5. 5 Mexa bem até dissolver todo o creme de leite.
6. 6 Misture todos os ingredientes da farofa com as mãos, a farofa fica bem soltinha (eu coloquei uma colher de sobremesa de canela em pó na farofa).
7. 7 Unte e polvilhe com farinha uma forma redonda de aproximadamente 28 cm de diâmetro, coloque a metade da farofa no fundo da forma.
8. 8 Sobre a farofa coloque as bananas fatiadas no comprimento, polvilhe canela em pó sobre as bananas.
9. 9 Despeje todo o creme sobre as as bananas espalhando bem.
10. 10 Cubra com o restante da farofa e polvilhe novamente canela em pó.
11. 11 Leve ao forno a 220ºC por aproximadamente 35 minutos, até ficar bem sequinha a parte de cima.
12. 12 Sirva quente ou gelado (como preferir).
13. 13 Bom apetite!