Name: Doces gelados: 15 receitas de sobremesas para um verão mais gostoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de 500 g de canjica de milho; 1 litro e 1/2 de leite; 1 xícara de açúcar; 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 garrafinha de leite de coco; 1 pacote de 50 gramas de coco ralado; Cravos; Canela em pau; Canela em pó para polvilhar

Doces gelados: 15 receitas de sobremesas para um verão mais gostoso

1 h total 1 h prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Na véspera deixe a canjica de molho em uma vasilha com água.
2 Cozinhar a canjica em panela de pressão com água.
3 Depois de cozida a canjica, escorrer a água.
4 Acrescentar o leite, o açúcar, cravos e os paus de canela e deixar cozinhar por mais uns 15 ou 20 minutos, mas não deixe secar o leite, devendo a canjica ficar bem cremosa.
5 Colocar o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e deixar no fogo por mais 5 minutos, misturando sempre.
6 Acrescentar o creme de leite e em seguida desligue o fogo, misturando muito bem.
7 Colocar em travessa funda e polvilhe com canela em pó.